گزارش آلودگی آب پرتقال پاستوریزه به باکتری Bacillus licheniformis
نویسندگان
چکیده مقاله:
چکیده این تحقیق به منظور جداسازی وشناسایی باکتری هایی که قادر به تحمل شرایط پاستوریزاسیون آب پرتقال هستند، انجام شد. در این بررسی، 16 نمونه آب پرتقال تهیه و در شرایط استریل مورد مطالعه قرار گرفتند. مقدار 5/0 میلی لیتر از نمونه در محیط اورنج سرم آگار، تلقیح و در دمای 43 درجه سانتی گراد گرمخانه گذاری گردید و سویه ها با استفاده از آزمون های بیوشیمیایی شناسایی شدند. نتایج نشان داد که از 16 نمونه آب پرتقال، 2 نمونه آلوده به باکتری بودند. باکتری جدا شده از این نمونه ها قادر به رشد در دمای 50 درجه سانتی گراد و تشکیل کیست در محیط اورنج سرم آگار بود. این جدایه پس از شناسایی با استفاده از آزمون های سیستم طبقه بندی لینه،گونه Bacillus licheniformis تشخیص داده شد. باکتری مذکورعلی رغم بیماری زا نبودن، ممکن است در شناسایی اولیه با باسیل های موجود در آب میوه که عامل فساد هستند اشتباه گرفته شود، لذا باید آزمون های متمایز کننده ای را برای جداسازی آن از آلیسایکلویاسلوس ها انجام داد تا آب میوه تولیدی به اشتباه آلوده گزارش نشود. به علاوه جداسازی این باکتری نشان دهنده نامناسب بودن شرایط اعمال شده برای از بین بردن باکتری‌های موجود در آب میوه است و ممکن است امکان رشد باکتری های عامل فساد آب میوه نیز فراهم شود.
منابع مشابه
گزارش آلودگی آب پرتقال پاستوریزه به باکتری bacillus licheniformis
چکیده این تحقیق به منظور جداسازی وشناسایی باکتری هایی که قادر به تحمل شرایط پاستوریزاسیون آب پرتقال هستند، انجام شد. در این بررسی، 16 نمونه آب پرتقال تهیه و در شرایط استریل مورد مطالعه قرار گرفتند. مقدار 5/0 میلی لیتر از نمونه در محیط اورنج سرم آگار، تلقیح و در دمای 43 درجه سانتی گراد گرمخانه گذاری گردید و سویه ها با استفاده از آزمون های بیوشیمیایی شناسایی شدند. نتایج نشان داد که از 16 ن...
متن کاملRegulation of alanine dehydrogenase in Bacillus (licheniformis).
Cell extracts of Bacillus licheniformis were found to contain nicotinamide adenine dinucleotide (NAD)-dependent l-alanine dehydrogenase (ADH) (l-alanine: NAD oxidoreductase, EC 1.4.1.1). High specific activities (3.5 to 6.0 IU/mg of protein) were found in extracts of cells throughout growth cycles only when l-alanine served as the primary source of carbon or carbon and nitrogen. Specific activi...
متن کاملFactors affecting transformation of Bacillus licheniformis.
Thorne, Curtis B. (Fort Detrick, Frederick, Md.), and Harold B. Stull. Factors affecting transformation of Bacillus licheniformis. J. Bacteriol. 91:1012-1020. 1966.-Transformation systems involving two types of transformable mutants of Bacillus licheniformis 9945A were compared. Each system required its specific growth medium, but a single transformation medium could be used for both. Cells fro...
متن کاملA mechanism for penicillinasesecretion in Bacillus licheniformis.
Cell-bound isozymes of penicillinase are distinguished from extracellular enzyme by their capacity to bind deoxycholate and to elute with an apparent molecular weight of 45,000 on gel filtration in its presence. By methods that are unlikely to involve changes in primary structure, the cell-bound forms (both from the plasma membrane and from the periplasmic vesicles) can be converted to forms th...
متن کاملTwo glucose transport systems in Bacillus licheniformis.
Bacillus licheniformis NCIB 6346 showed active accumulation of glucose which was inhibited by agents which affect the transmembrane proton gradient. Phosphotransferase (PTS) activity, identified as phosphoenolpyruvate-dependent phosphorylation of glucose, was found in cell extracts but could not be demonstrated in cells permeabilized with toluene when assays were conducted at pH 6.6. The same w...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
عنوان ژورنال
دوره 1 شماره 1
صفحات 39- 42
تاریخ انتشار 2014-09-01
با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023